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全方面揭秘日本人长寿的秘密!  

2017-09-24 17:16:26|  分类: 健康养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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全方面揭秘日本人长寿的秘密! -缘分

 
 

根据目前的科研报告显示:日本人的平均寿命连续20多年位居世界第一。在55—64岁的男性中,日本人冠心病死亡率还不到美国人的1/10。
如今,日本是全球公认的长寿国家。

寿命最长
世界卫生组织(WTO)发布的2015年版《世界卫生统计》报告显示,2014年日本女性的平均寿命为86.83岁,男性为80.50岁,均刷新了历史最高记录。日本人的平均寿命连续20多年位居世界第一。
而中国人的平均寿命为76.1岁,美国人平均预期寿命为78.8岁。
心脏最健康
心脏病占到全世界死亡人数的1/3。
在美国,每天几乎有2400个美国人死于心血管疾病。
在中国,每12秒就有一个人死于心脑血管病。
而在日本,日本的冠心病死亡率仅为0.041%,全球最低。

身材超过中国人和美国人

一份报告资料显示,日本的肥胖率还不到4%。而全球最爱运动的国家美国,肥胖率最高,高达 31%。
目前中国人肥胖率为12%左右,且增长趋势明显,特别是在青少年中间增长速度比较快。

为什么日本人寿命最长、心脏最健康,身材也全面超越中国和美国?
到底是人种原因、环境因素,还是饮食习惯?


01
饮食清淡,尊重食材本身的味道
日本人偏爱蔬菜,烹调少油,尊重食材原本的味道。而在中国,烹炸煎炒,是中国较传统的烹饪方式,但高温状态下容易流失食用油的营养成分,甚至产生高危致癌物。

02
偏爱绿茶

科学家认为,爱喝绿茶是日本人长寿的秘诀之一。
绿茶有许多保健功效,可以降低心脏病的风险,抑制胆固醇的吸收,减少坏胆固醇,杀菌消炎,缓解或延缓动脉粥样硬化,加速体内脂肪燃烧,绿茶富含鞣酸,有助于延缓衰老,其中抗氧化能力是维生素E的18倍;
儿茶素,茶多酚是强氧化剂,可抑制细胞突变、癌变。

03
爱干净

不管在东京这种大城市还是在乡村小镇,日本的街道永远是干干净净的,没有人声喧嚣的嘈杂。
樱花飘落时,漫天粉白的花雨,路边长凳上坐着安安静静的老人与猫。这种生活环境让人心态平和,远离浮躁。
“已经有明确的证据显示,噪音污染和环境污染会导致血压升高,甚至直接对心血管造成损害。”中国血脂领域著名专家、北京大学第一医院教授刘梅林指出。

04
少吃盐
日本人吃盐也很少,每天的盐摄入量还不到中国人的一半。
研究已经证实,高盐与高血压的关系已经非常明确,它会引发心脏肥大和动脉粥样硬化。
日本政府早在1975年就开始重视国民减盐问题,并发起了一系列减盐运动。
比如,不喝太多味增汤,吃拉面时别喝汤;炒菜、炖菜时最后再放盐,这样能最大限度地减少盐的摄入量。
相比之下,我国居民盐摄入量严重超标,是世界卫生组织推荐量的2.4倍。我国数量庞大的心脑血管疾病和高血压患者群体,与高盐饮食关系密切。

05
每天吃30种食材

日本政府倡导民众一天尽量吃30种食材(包括烹调油和调味品),营养才全面。
所以,我们可以看到,日本人吃一顿饭,基本都会摆满一桌子,各种鱼类、肉类、豆制品、蔬菜、水果,应有尽有,每道菜分量都不多,但整体食材非常丰富。
饮食多样化,尤其是果蔬摄入多有利于摄入足够的营养,起到保护心血管健康、延年益寿的作用。
一天30种食材,听起来好像很夸张,其实并不难。
比如,一碗鸡蛋面条,加入小白菜、蘑菇、木耳等一起煮;做胡萝卜炒肉丝时,加入青椒、冬笋等;炖肉时,放点香菇、胡萝卜、竹笋、海带等。
总之,保证每天都有粮食、豆类、薯类、蔬菜、蛋、奶,多吃几种蔬菜,鱼肉、海鲜等每天换样吃,再加上几种水果和坚果当零食,就能轻松达标了。

06
多吃海产品

日本人从小的饮食就离不开鱼。
很多研究证明,长期吃鱼,特别是深海鱼类如鲑鱼、鲔鱼等,不仅可以预防心血管疾病,降低胆固醇,还可以减少心血管疾病达52%以上。
 
07
少开车,多运动
很多日本人也没有固定的运动时间,但他们很少开车,喜欢乘坐公共交通工具上下班。
由于乘客很多,大部分人都是站一路,每周5天来回挤地铁两三个小时。很多日本人也会选择自行车,作为自己的日常交通工具,既是锻炼也是放松。
持续、和缓的运动,如每天30分钟以上的快走,对心脏好处非常大,可以减轻体重、降低血压、调节血脂。

08
过0.8生活

“0.8生活”由日本著名作家、医生贺志贡提出,是一种健康生活方式:不必对每件事都付出全力,而是尽八成的气力就好,剩下的两成气力,可当做回旋的余地和养精蓄锐的本钱。

09
慢半拍的生活方式
日本冲绳岛被世人誉称“长寿的世界纪录之岛”,这里流行“慢半拍”的生活方式,当地人称为“冲绳时间”,人们认为,生活中充满高压和刺激,会加速人的老化过程。

10
政府督促国民减肥

日本政府对国民苗条的要求已经上升到了法律高度。
其一项立法规定,男性腰围超过33.5英寸(85厘米)、女性超过35.4英寸(90厘米)的人,如果血糖、血压、血脂其中一项不合格,就要在3个月内自行减肥;若减肥失败,要接受饮食控制教育;再过6个月仍然超重,必须自动离职。

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